香醤黒毛和牛肉/和牛の中華煮込み

山海亭野生鹿肉肠/鹿肉のソーセージ

山海亭葱油鶏 /山海亭蒸し鶏の油ネギかけ

醋汁海蜇/くらげの酢和え

山海亭冰虾/ボイルエビ

醤汁皮蛋/ピータン

蒜香黄瓜/ニンニクときゅうりの冷菜

油炸花生米/素揚げピーナッツ

醤爆熊心/熊肉の心臓炒め

紅焼頂級熊肉/極上熊肉の中華煮込み

熊宝炖小樽走地鶏/熊宝と小樽地鶏の煮込み

紅焼野生甲魚 公斤/野生スッポンの煮込み ｋｇ

香野生梅花鹿/野生鹿肉の中華煮込み

香野猪肉/猪肉の中華煮込み

特色紅焼北海道小山羊/北海道産ラム肉の中華煮込み

水煮猪肉片/豚肉の唐辛子煮込み

蒜香排骨/スペアリブのニンニク焼き

黒醋糖醋肉/黒酢酢豚

菠萝咕咾肉/パイナップルの酢豚

椒塩猪手/紅焼猪足/揚げ豚の足/豚足の中華煮込み

麻婆豆腐/スペシャル麻婆豆腐

尖椒小炒肉/青唐辛子と豚バラ肉の炒め

川味回鍋肉/四川風味のホイコーロー

尖椒炒大腸/青唐辛子と豚ホルモンの炒め

辣子鶏・炸/スペシャルラーズージ揚げ

辣子鶏・炒/スペシャルラーズージ炒め

宮保鶏丁/鶏肉と唐辛子のピーナッツ炒め

香炸整只鶏 只/揚げ北海道産若鶏 匹

紅焼小樽走地鶏/小樽地鶏の中華煮込み

卑酒鴨肉 只/鴨肉のビール煮込み 匹

山海亭毛血旺/山海亭スペシャル鴨血の煮込み

炸子鶏/鶏の唐揚げ

北海道和牛Ａ５牛排 ２００ｇ/北海道和牛Ａ５ステーキ ２００ｇ

北海道土豆炖黒毛牛月南/北海道産ジャガイモとバラ牛肉の煮込み

紅焼和牛尾巴/山海亭和牛テールの中華煮込み

水煮北海道和牛/北海道産和牛の唐辛子煮込み

清蒸活北海道帝王蟹 只/北海道産蒸し活タラバガニ 杯

清蒸活北海道紅毛蟹 只/北海道産蒸し活毛蟹 杯

清蒸北海道産紅魚(名魚)/北海道産キンキのネギ蒸し

清蒸野生東星斑/ハタの姿蒸し

酸菜野生東星斑/高菜とハタのスープ煮

紅焼帯魚/太刀魚の中華煮込み

椒塩帯魚/塩胡椒揚げ太刀魚

白灼北海道牡丹虫下/北海道産牡丹エビのボイル

黄油焗大虫下/大エビのバター焼き

干焼虾仁/エビチリ

爆炒北海道野生特大海参 只/北海道天然特大ナマコのネギ炒め 個

葱油海参 只/北海道産極上ナマコのネギ炒め 個

黄油鮑 １个/北海道産アワビのバター炒め １個

蒜蓉粉絲蒸扇貝 １个/ニンニクと春雨の蒸しホタテ １個

香煎北海道鮮貝/北海道産のホタテ香り焼き

野生甲魚炖老母鸡/野生スッポンと親鶏のスープ

清炖猪软骨砂锅/豚軟骨の土鍋スープ

番茄蛋汤/トマトと卵のスープ

野生東星斑炖豆腐/ハタと豆腐のスープ

滋䃼野生鹿宝 盅/鹿の宝スープ 1カップ

羊排炖汤/羊リブの煮込みスープ

酸辣湯/スーラータン

上海小龍包 ４个/上海小籠包 ４個

大餃 ３个/焼き餃子 ３個

水晶餃子 ４个/ 水晶エビ餃子 ４個

虫下仁焼麦 ４个/エビシュウマイ ４個

春巻 ２个/春巻き ２本

香炸芝麻球 ２个/ゴマ団子 ２個

三鮮水餃子 ８个/海老餃子 ８個

芝士球 ３个/チーズボール ３個

湯圓/スープ入りごま団子

糯米滋/ココナッツ団子

杏仁豆腐

湯圓/スープ入りごま団子

糯米滋/ココナッツ団子

原味冰淇淋/ミルクアイス

抹茶冰淇淋/抹茶アイス

麻婆豆腐定食/マーボー豆腐定食

紅焼大肉定食/豚の角煮定食

干焼虫下仁定食/エビチリ定食

香炸鶏快定食/特製唐揚げ定食

特製半只鶏定食/特製半身揚げ定食

黒醋糖醋肉定食/黒酢酢豚定食

木耳肉定食/きくらげと豚肉の卵炒め定食

土豆牛肉定食/ジャガイモと北海道産バラ牛肉の中華煮込み定食